Меню
- Закуски
- Хлеб
- Супы
- Салаты
- Гарниры
- Горячее
- Десерты
- Хоспер
- Соусы
- Рекомендуемые пары (комплимент - бокал пива 0, 09)
- Всё меню
-
Закуски
-
Нежный паштет из курицы Читать дальшеНежный куриный паштет с брусничным конфитюром и домашней чиабаттой Читать дальше320 руб./ 235 г
-
Воздушная цветная капуста в сырно — сливочном соусе Читать дальшеЦветная капуста с пряностями под сырно — сливочным соусом из Пармезана Читать дальше370 руб./ 260 г
-
-
Куриные крылышки, приготовленные на хоспере Читать дальшеСоус на выбор: кисло — сладкий / барбекю Читать дальше400 руб./ 360 г
-
390 руб./ 100 г
-
Карпаччо из мраморной говядины Читать дальшеГовяжья вырезка с рукколой, бальзамическим уксусом и сыром Пармезан Читать дальше650 руб./ 140 г
-
470 руб./ 200 г
-
Тигровые креветки в соусе васаби Читать дальшеКреветки в кляре с соусом Васаби и чипсы из фунчозы Читать дальше700 руб./ 150 г
-
Лосось слабосолёный, домашняя Рикотта и луковый мусс Читать дальше750 руб./ 175 г
-
Морские гребешки с чипсами из пармезана Читать дальшеГребешки в сливочном соусе с чипсами из пармезана Читать дальше740 руб./ 135 г
-
Примечание: заправка содержит мёд Читать дальше720 руб./ 230 г
-
Тартар из тунца с пюре из авокадо Читать дальшеСвежий тунец, авокадо и кунжутная заправка Читать дальше790 руб./ 160 г
-
750 руб./ 320 г
-
Сырное ассорти Читать дальшеЧечил копченый, чечил соленый, дор блю, сыр с орехами, сыр с песто, камамбер Читать дальше1390 руб./ 330 г
-
Закуска к пиву для друзей Читать дальшеСырные крокеты, куриные крылышки, кольца кальмара, креветки в кляре, гриссини с беконом и четырьмя видами соусов: гуакамоле, тартар, блю чиз, фламинго Читать дальше1950 руб./ 850 г
-
990 руб./ 300 г
-
Закуска из свежих томатов, домашнего сыра Читать дальшеРикотта с соусом Песто и кремом Бальзамик под листьями шпината Читать дальше520 руб./ 175 г
-
Тигровые креветки в соусе Чили с брокколи и шпинатом Читать дальше700 руб./ 230 г
-
Лосось, конгрио, гребешки, кальмар Читать дальше990 руб./ 370 г
-
Сырные крокеты Читать дальше380 руб./ 170 г
-
Кольца кальмара Читать дальше300 руб./ 150 г
-
Палочки гриссини с беконом Читать дальше80 руб./ 40 г
-
Куриные крылышки Читать дальше400 руб./ 360 г
-
Тигровые креветки Читать дальше500 руб./ 150 г
-
Брускетта с куриным патэ Читать дальше170 руб./ 80 г
-
Брускетта с ростбифом Читать дальше330 руб./ 85 г
-
Брускетта со слабосоленым лососем Читать дальше350 руб./ 85 г
-
Брускетта с капрезе Читать дальше220 руб./ 90 г
Хлеб
-
Хлебная корзина Читать дальше150 руб.
-
Бородинский / Бриошь / Чиабатта Читать дальше50 руб.
-
Пита Читать дальше100 руб.
-
Сырные шарики Читать дальше50 руб.
-
Копчёное масло Читать дальше80 руб.
Супы
-
Лапша с нежной курицей и яйцом пашот Читать дальше350 руб./ 400 г
-
Легкий рыбный бульон и вонтоны с креветками Читать дальшеМорепродукты в рисовом тесте, рыбный бульон, древесные грибы Читать дальше450 руб./ 300 г
-
500 руб./ 300 г
-
550 руб./ 450 г
Салаты
-
Салат из куриного карпаччо и свежих овощей Читать дальшеКопчёная куриная грудка, салат романо, свежие овощи, приправленные восточным соусом Читать дальше460 руб./ 160 г
-
Салат из свежих овощей Читать дальшеМикс из листьев салата, свежие овощи, пармезан и заправка лайм — кинза Читать дальше450 руб./ 150 г
-
Тёплый салат из куриной печени с фруктами Читать дальшеМикс из листьев салата, куриная печень обжаренная в медово — горчичном соусе, свежие овощи, малиновый соус Читать дальше450 руб./ 210 г
-
Салат с тунцом и печенью трески Читать дальшеТунец, печень трески, микс из листьев салата, свежие томаты, огурец, заправленные соусом Нисуаз Читать дальше590 руб./ 250 г
-
Микс из листьев салата, ростбиф, свежие овощи, бальзамик, пармезан Читать дальше580 руб./ 185 г
-
Тёплый салат с домашним сыром, куриным филе и томатами Читать дальшеДомашняя рикотта, куриное бедро, приготовленное на хоспере, кускус и свежие томаты Читать дальше550 руб./ 300 г
-
Креветки, сыр Пармезан, руккола, крем Бальзамик Читать дальше690 руб./ 200 г
Гарниры
-
Булгур / Перловка / Рис отварной Читать дальше150 руб.
-
Мини — картофель / Картофель фри Читать дальше200 руб.
-
Картофельное пюре Читать дальше250 руб.
-
Овощи на гриле Читать дальше400 руб.
Горячее
-
Нежные язычки ягнёнка с булгуром Читать дальшеЯзычки ягненка, обжаренные в соусе Вафу, булгур в сливочном соусе Примечание: соус Вафу содержит мед Читать дальше700 руб./ 290 г
-
Ароматная утиная ножка Конфи с подкопчённым соусом Читать дальшеУтиная ножка, приготовленная по технологии «sous vide», с рисом Жасмин в копчёно — сливочном соусе, рис Жасмин, копчёно — сливочный соус Читать дальше790 руб./ 260 г
-
Итальянские равиоли с чернилами каракатицы, фаршированные морепродуктами в сливочном соусе Читать дальшеУкрашаются красной икрой. Равиоли с морепродуктами, красная икра, древесные грибы, сливочный соус, чернила каракатицы Читать дальше540 руб./ 160 г
-
Нежный молодой теленок в сливочном соусе и гарниром Читать дальшеТелячья вырезка, перловая крупа, сливочный соус Читать дальше720 руб./ 250 г
-
Бефстроганов из говядины с картофельным пюре Читать дальшеМраморная говядина, приготовленная на хоспере, шампиньоны, лепестки дайкона Читать дальше630 руб./ 290 г
-
Морской угорь, брокколи, тигровые креветки Читать дальше690 руб./ 240 г
-
Средиземноморская дорада Читать дальшеЗапечённая дорада, соус тартар и лимонная заправка Читать дальше890 руб./ 320 г
-
670 руб./ 230 г
-
Сочная говядина с пикантным хумусом Читать дальшеГовяжья грудинка под глазурью «Джек Дэниэлс» с хумусом и питой Читать дальше620 руб./ 150 / 100 / 50 г
-
Пикантная курочка в сырном соусе Читать дальшеКуриное бедро в панировке с сырным соусом Читать дальше380 руб./ 275 г
-
Осьминог, приготовленный на гриле. Подаётся с картофельным пюре Читать дальше990 руб./ 180 г
Десерты
-
Домашний медовик с малиновым соусом Читать дальшеЗаварное тесто, ванильный крем, малиновый соус Читать дальше350 руб./ 200 г
-
Тёплый малиновый пирог Читать дальшеПесочное тесто, малина, сорбет манго и желейные шарики Читать дальше380 руб./ 230 г
-
Шоколадный фондан с пивным муссом безе Читать дальшеШоколад, пивной мусс, ванильное мороженое, шоколадное Читать дальше380 руб./ 200 г
-
Торт “3 молока” Читать дальше380 руб./ 190 г
-
Фисташковый рулет Читать дальше410 руб./ 120 г
-
-
Мороженое / сорбет в ассортименте Читать дальше150 руб./ 50 г / 1 шарик
Хоспер — Стейки
-
Стейк «Рибай» Читать дальше600 руб./ 100 г
-
Стейк «Стриплойн» Читать дальше600 руб./ 100 г
-
«Филе Миньон» с соусом «Джэк Дэниэлс» Читать дальше600 руб./ 100 г
Хоспер — Альтернативные стейки
-
Стейк «Минутка» Читать дальше980 руб./ 200 г
-
Стейк «Пиканья» Читать дальше980 руб./ 200 г
-
Авокадо на гриле с домашней Рикоттой, свежим лососем в соусе Понзу. Примечание: соус Понзу содержит мед Читать дальше680 руб./ 330 г
-
690 руб./ 245 г
-
Копчёное мясо в лаваше Читать дальшеКопчёная говядина в лаваше и сырным соусом Читать дальше820 руб./ 300 г
-
Сочный бургер с легендарным стейком «Брискет» Читать дальшеБулочка, брискет с овощами и соусом блю чиз Читать дальше620 руб./ 330 г
-
Бургер с копченым говяжьим ребром Читать дальшеБулочка, говяжье ребро, сырный соус Читать дальше790 руб./ 490 г
-
680 руб./ 330 г
-
Копчёное говяжье ребро с ароматным соусом «Джек Дэниелс» Читать дальшеКопчёное ребро под глазурью Джек Дэниэлс Читать дальше990 руб./ 360 г
-
950 руб./ 350 г
-
Ребрышки свиные, копчёные по оригинальному рецепту Читать дальшеСвиные ребра в соусе Барбекю Читать дальше610 руб./ 270 г
-
Кальмары на гриле с соусом Понзу Читать дальшеКальмар, приготовленный на хоспере с соусом Понзу и шпинатом. Примечание: соус Понзу содержит мед Читать дальше790 руб./ 220 г
-
570 руб./ 260 г
-
Вырезка из мраморной говядины. Соус на выбор: перечный, брусничный. Гарнир на выбор: овощи гриль или картофельное пюре Читать дальше1200 руб./ 190 г
Соусы
Рекомендуемые пары (комплимент — бокал пива 0, 09) — к любому блюду Blue Moon Belgian White
-
Пикантная курочка в сырном соусе Читать дальшеКуриное бедро в панировке с сырным соусом Читать дальше380 руб./ 275 г
-
Теплый салат с домашним сыром, куриным филе и томатами Читать дальшеДомашняя рикотта, куриное бедро, приготовленное на хоспере, кускус и свежие томаты Читать дальше550 руб./ 300 г
-
Сочный бургер с легендарным стейком «Брискет» Читать дальшеБулочка, «Брискет» с овощами и соусом Блю Чиз Читать дальше620 руб./ 350 г
-
Бургер с копченым говяжьим ребром Читать дальшеБулочка, говяжье ребро, сырный соус Читать дальше790 руб./ 490 г
-
Тигровые креветки в соусе васаби Читать дальшеКреветки в кляре с соусом васаби и чипсами из фунчозы Читать дальше700 руб./ 150 г
-
670 руб./ 290 г
Рекомендуемые пары (комплимент — бокал пива 0, 09) — к любому блюду Pardubicky Porter
-
Сочная говядина с пикантным хумусом Говяжья грудинка под глазурью «Джек Дэниэлс» с хумусом и питой Читать дальшеГовяжья грудинка под глазурью «Джек Дэниэлс» с хумусом и питой Читать дальше620 руб./ 150 / 100 / 50 г
-
Копченое говяжье ребро с ароматным соусом «Джек Дэниэлс» Читать дальшеКопченое говяжье ребро под глазурью «Джек Дэниэлс» Читать дальше990 руб./ 360 г
-
950 руб./ 350 г
Рекомендуемые пары (комплимент — бокал пива 0, 09) — к любому блюду Duchesse De Bourgogne
-
Морской угорь, брокколи, тигровые креветки Читать дальше690 руб./ 240 г
-
Салат с тунцом и печенью трески Читать дальшеТунец, печень трески, микс из листьев салата, свежие томаты, огурец, заправленные соусом Нисуаз Читать дальше690 руб.
-
Морские гребешки с чипсами из пармезана Читать дальшеГребешки в сливочном соусе с чипсами из пармезана Читать дальше740 руб./ 135 г
Рекомендуемые пары (комплимент — бокал пива 0, 09) — к любому блюду Elvis Juice
-
Ребрышки свиные, копченые по оригинальному рецепту Читать дальшеСвиные ребра в соусе Барбекю Читать дальше610 руб./ 270 г
-
Кальмары на гриле с соусом Понзу Читать дальшеКальмар, приготовленный на хоспере с соусом Понзу и шпинатом Примечание: соус Понзу содержит мед Читать дальше790 руб./ 220 г
Рекомендуемые пары (комплимент — бокал пива 0, 09) — к любому блюду Cornelissen
-
Лосось, конгрио, гребешки, кальмар Читать дальше990 руб./ 370 г
-
Средиземноморская дорада Читать дальшеЗапеченная дорада, соус тартар и лимонная заправка Читать дальше890 руб./ 320 г
Цены, приведённые на сайте, не окончательные, не являются публичной офертой и носят информационный характер. Администрация оставляет за собой право изменять цены.
Вы можете уточнить стоимость по телефону.
Вы можете уточнить стоимость по телефону.