Меню
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Горячее
- Хоспер
- Десерты
- Паровые коктейли ( только в летний период)
- Всё меню
-
Салаты
-
Салат с куриной печенью Читать дальшеПечень, медово-горчичная заправка, микс салата, огурцы Читать дальше450 руб./ 350 г
-
Салат с тунцом Читать дальшеТунец, микс салата, помидоры,огурцы, заправка нисуаз Читать дальше590 руб./ 350 г
-
Салат с ростбифом Читать дальшеРостбиф (вырезка), огрурцы, помидоры, микс салата, кунжутное масло, оливковое, пармезан Читать дальше580 руб./ 350 г
-
Салат с креветками Читать дальшекреветки, руккола, бальзамик соус, пармезан, семечки чищенные Читать дальше690 руб./ 350 г
-
Салат из свежих овощей Читать дальше450 руб./ 350 г
Закуски
-
Лосось слабой соли с домашней рикоттой Читать дальшеРиккота, лосось, огурцы, микро зелень, редис, луковый мусс Читать дальше750 руб./ 150 / 100 г
-
Тартар из говяжей вырезки с бэйби каритофелем Читать дальшеВырезка говяжья, ворчестер, корнишоны, каперсы, оливковое масло, лук шалот, перепилиное яйцо, Читать дальше750 руб./ 150 / 150 г
-
Тартар из тунца с пюре из авокадо Читать дальшеТунец, авокадо, мускатный орех, олив. Масло, редис, уксус рисовый, кунжутное масло, соевый соус, сок лимона, Читать дальше790 руб./ 100 / 80 / 50 г
-
Патэ из курицы Читать дальшеБедро куриное, печень куриная, морковь, лук репка, чеснок, сливки, розмарин, масло оливковое, хлеб бородиснкий Читать дальше300 руб./ 150 / 50 / 50 г
-
Говядина в перечном соусе с рисом Читать дальшеВырезка, соус из черного перца, рис жасмин, масло кунжутное, сливочный соус, семечки, микро зелень Читать дальше690 руб./ 150 / 50 / 120 г
-
лосось в горчичном соусе с пюре из сельдерея Читать дальшеЛосось, горчица, мед, масло сливочное, корень сельдерея, сливки, масло сливочное, микро зелень Читать дальше570 руб./ 150 / 100 / 50 г
-
Гребешки с чипсами из пармезана Читать дальшеГребешки, пармезан, устричный соус, пармезан, мини шпинат, микро зелень, редис Читать дальше740 руб./ 100 / 50 / 50 г
-
Сибас в рыбном соусе Читать дальшеСибас, рыбный соус, кинза, чили, лук зеленый, соус рыбный,масло оливковое, Читать дальше690 руб./ 200 / 10 / 30 г
-
Цыпленок в сырном соусе Читать дальшеЦыпленок, соус чипотл, микро зелень, луковый пепел Читать дальше370 руб./ 250 / 50 / 10 г
-
Цветная капуста в сливочном соусе Читать дальшеКапуста цветная, сливки, семечки, кунжутное масло, микро зелень, Читать дальше350 руб./ 250 / 50 / 10 г
-
Карпачо из вяленой говядины Читать дальшеГовядина, бальзам, семечки, масло оливковое, пармезан, руккола Читать дальше650 руб./ 100 / 30 / 20 г
-
Креветки в кляре в соусе васаби Читать дальшеКреветки, васаби, сгущёнка, шпинат, сок лимона, сливочный соус, понировка панко, фунчоза Читать дальше700 руб./ 200 / 50 / 10 г
-
Креветки в кисло-сладком Читать дальшеКреветки, соус Чили Сладкий, шпинат, лук шалот, брокколи, пармезан, стружка тунца Читать дальше700 руб./ 150 / 50 / 30 / 10 г
Супы
-
Суп из чечевицы с копчеными ребрышками Читать дальшеРебра говяжьи, чечевица, лук, морковь, чеснок, соль, перец, чечевица, бульон говяжий Читать дальше500 руб./ 300 г
-
Лапша с яйцом пашот Читать дальшеЛапша, бедро куриное, кунжутное масло, бульон куриный Читать дальше350 руб./ 300 г
-
Вонтон с креветками Читать дальшеКреветки, бульон рыбный, салат ромейн Читать дальше450 руб./ 300 г
-
Суп с морепродуктами Читать дальшеМаринара соус, креветки, лосось, судак, бульон рыбный Читать дальше550 руб./ 300 г
Горячее
-
Бараний язык с булгуром с соусом вафу Читать дальшеЯзык бараний, соус вафу, булгур, пармензан, лук шалот Читать дальше650 руб./ 150 / 50 / 50 г
-
Копченая говядина с кус кусом Читать дальшеВырезка, паприка копченная, кус-кус, сливочный соус Читать дальше790 руб./ 150 / 150 / 50 г
-
Судак в устричным соусом Читать дальшеСудак, пюре, песто соус, стружка тунца, устричный соус Читать дальше450 руб./ 150 / 50 / 50 г
-
Конфи утка Читать дальшеНожка, рис жасмин, лук шалот, микро зелень Читать дальше710 руб./ 120 / 150 / 50 г
-
Молодой теленок с перловокой в сливочном соусе Читать дальше790 руб./ 150 / 150 / 50 г
Хоспер
-
Стейк Рибай Читать дальшеРибай, соль, перец, картошка мини, масло зеленое Читать дальше1100 руб./ 250 / 100 / 50 г
-
Осьминог на гриле Читать дальшеОсьминог, лук порей, сливки, луковый мусс, стружка тунца, пюре Читать дальше920 руб./ 150 / 50 / 50 г
-
Стейк Брискет Читать дальшеБрискет, с пюре, глазурь джек, микро залень Читать дальше990 руб./ 250 / 100 / 50 г
-
Кальмары с соусом понзу Читать дальшеКальмары, шпинат, семечки, масло оливковое Читать дальше790 руб./ 200 / 50 / 50 г
-
Форель со шпинатом и соусом тартар Читать дальшеСоус тар-тар, форель копченная, шпинат, соль, перец, масло оливковое Читать дальше450 руб./ 200 / 100 г
-
Копченые говяжьи ребра Читать дальшеРебра, бадьян, лук, морковь, вино красное, глазурь джек Читать дальше670 руб./ 300 / 50 г
-
Копченые свиные ребра с BBQ Читать дальшеРебра свиные, пиво светлое, паприка копченная, соль, перец, соус барбекю Читать дальше610 руб./ 300 / 50 г
-
Баранина с хумусом и питой Читать дальшеЛопатка баранья, хумус, питта, демик говяжий Читать дальше600 руб./ 150 / 100 / 50 г
-
Бургер с брискетом и говяжьим беконом Читать дальше520 руб./ 350 г
Десерты
-
Медовик Читать дальшеТесто песочное, крем ванильный, соус малиновый, ягоды Читать дальше300 руб./ 200 г
-
три молока Читать дальшеБисквит, сгущенка, цельное молоко, сливки, ягоды Читать дальше350 руб./ 200 г
-
Малиновый пирог Читать дальшеТесто: мука, молоко, масло сливочное, сахар, все взбиваем до конститенции тесто в миксере Читать дальше350 руб./ 200 г
-
Фондан с пивным кремом Читать дальшеШоколад горький, сахар, масло сливочное, разрыхлитель, яйца, мука, орехи фундук Читать дальше350 руб./ 200 г
-
Мусс из персика Читать дальше350 руб./ 200 г
Паровые коктейли (только в летний период)
-
Кальян на чаше Читать дальше2000 руб.
-
Кальян на грейпфруте Читать дальше2600 руб.
-
Кальян на гранате Читать дальше3200 руб.
-
Кальян на ананасе Читать дальше3600 руб.
Цены, приведённые на сайте, не окончательные, не являются публичной офертой и носят информационный характер. Администрация оставляет за собой право изменять цены.
Вы можете уточнить стоимость по телефону.
Вы можете уточнить стоимость по телефону.